Откройте для себя впечатляющую научную информацию, которая используется каждый раз, когда вы готовите или принимаете пищу. "Наука, которую вы можете есть" превратит вашу кухню в лабораторию с помощью веселых кулинарных экспериментов для детей в возрасте 7-11 лет. Исследуйте науку о еде, задавая вопросы, на которые вы хотите получить ответы, и проверяя их с помощью забавных экспериментов. Кулинария – это химия, и забавные научные эксперименты, такие как манипулирование вашими вкусовыми рецепторами, придание слайму восхитительного вкуса и исследование самых необычных вкусов в мире, докажут это. Ответьте на все интересующие вас научные вопросы о еде, а также на множество других, о которых вы даже не задумывались! Эта научная книга для детей предлагает: Интерактивное обучение, сочетающее в себе научные факты о еде с забавными экспериментами. Ответы на вопросы, которые стоят за повседневными делами, например, почему попкорн лопается, а сыр вызывает дурные сны. Забавные эксперименты, в том числе обманывание ваших вкусовых рецепторов, приготовление светящихся в темноте напитков и создание съедобных химических реакций. Как только вы разберетесь в науке, вы поймете, что такое еда, поэтому выясните, почему попкорн “лопается”, когда будете тестировать его на себе, изучите, как запах влияет на вкус, а затем выясните, является ли употребление насекомых будущим продуктов питания. Изучая интересные ингредиенты и увлекательные блюда, а также заглядывая в будущее кулинарии, Science You Can Eat поможет вам понять, что происходит с нашими продуктами и почему. Каждая страница, несомненно, заставит вас захотеть еще.